MENGGALAK KANAK-KANAK MAKAN BUAH DAN SAYUR

Sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu makanan yang terdapat dalam piramid makanan. Ia merupakan sumber makanan yang murah dan mudah didapati. Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan zat dan vitamin yang penting untuk tubuh dan kesihatan.

Apa yang ada dalam buah dan sayur?

a-Zat dan mineral
b-Vitamin A
c-Vitamin B
d-Vitamin C

Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai vitamin A,B dan C serta mineral-mineral yang lain. Jadi, singkatan ABC merupakan satu pendekatan dalam menggalakkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan di kalangan kanak-kanak.

Bagaimana menggalakkan kanak-kanak makan sayur dan buah?
1. Sentiasa AMALKAN..
o Menjadikan buah sebagai snek menggantikan makanan ringan.
o Menggantikan minuman berkarbonat dengan jus buah-buahan.
o Makan sayur dan salad atau ulam semasa makan tengahari dan makan malam.
2. Sentiasa BUAT…
o Menambahkan sayur dalam masakan dan hidangan seperti mi goreng dan sandwich.
o Masak sayur dengan air sedikit.
o Masak dengan cara yang rendah lemak seperti kukus, rebus, celur, tumis
dengan sedikit minyak.
o Elakkan memasak yang terlalu lama.
3. Sentiasa CAKAP….
o Yummm.yummm…sedapnya makan buah dan sayur ini..
o Slurpppppp…lazatnya jus buah ini..
o Kurp..Kurp..krup…enaknya sayur kacang ini..
o Wowww…ada pelbagai warna dan rasa buah dan sayur.
o Eeeekkk…buah dan sayur ini menghilangkan rasa lapar dan dahaga..
Jadi…
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin dan mineral dapat meningkatkan daya ketahanan badan daripada penyakit, menghindari sembelit dan mengurangkan risiko kejadian penyakit jantung dan kanser. Jika kanak-kanak diajar memakan sayur pada peringkat awal, risiko mendapat penyakit dapat dikurangkan. Pendekatan ABC dapat membantu menggalakkan pengambilan buah dan sayur di kalangan kanak-kanak. Ini penting untuk kesihatan mereka. Jadi, dengan ABC, Anak anda Boleh Cuba…